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HONDURAS - MARCALA
HONDURAS - MARCALA (Café de spécialité)
Traçabilité : Mini Granja Dilma
PURE ORIGINE - 100% Arabica
Doux et gourmand : Chocolat noir, Mélasse, Réglisse, Cassis, Fruits rouges confits
Process : nature
Score SCA : 84
Variété : Catuai rouge et bourbon rouge
Issu de l'agriculture biologique
(Plus de détails en description)
Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière
Les arômes d'exception de notre café Marcala d'Honduras torréfié à Grenoble
Acidulé, fruité et gourmand - Corsé - notes de fruits tropicaux, baie, agrumes et chocolat
Altitude : 1520m
Récolte : Décembre à Mars
L'origine de notre café d' Honduras
Ce café est cultivé dans la ferme familiale de Mini Granja Dilma à 1300 mètres d'altitude à Musula, dans la région de Marcala (département de La Paz). Le café y est cultivé sur 35 hectares puis récolté entre décembre et mars avant d'être séché au soleil sur des aires cimentées.
La ferme est partenaire de Cafés Organicos Marcala, une société privée qui appréhende la culture du café avec une approche basée sur la durabilité. La coopérative s'oriente vers le soutien des producteurs qui souhaitent mettre en place une agriculture biologique de pointe. Ensemble, la coopérative et les fermes travaillent à un changement de culture pour passer d'une agriculture conventionnelle à une agriculture biologique autour des valeurs environnementales très fortes. Les quelques 700 producteurs qui constituent cette société reçoivent régulièrement des cours de dégustation de café et d'agriculture biologique. La coopérative subventionne également l'éducation des enfants de la communauté afin de favoriser les générations futures.
La garantie qualité La Brûlerie des Alpes
Notre café « Marcala, Honduras », est séléctioné soigneusement par l'équipe de La Brûlerie des Alpes afin de toujours vous proposer le meilleur...
Nous avons le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement, nous travaillons essentiellement qu'avec des petites fermes productrice de haute qualité de café avec un respect du produit lors de la torréfaction, ce qui vous permettra de faire la différence à la tasse...
Détails du produit
Fiche descriptive
- Variétés
- Arabica
- Puissance
- Moyen
- Zone géographique
- Afrique
Comparaison rapide
Produit |
ROBUSTA CRIOLLO - GUATEMALA | EXPRESSO | MELANGE MAISON | CAFE CARAMEL GOURMAND (Moulu) |
Availability |
|
|
|
|
Prix |
5,20 €
|
5,60 €
|
5,90 €
|
6,00 €
|
Description |
GUATEMALA - CRIOLLOPURE ORIGINE - 100% RobustaChocolat et crème de noisetteProcess : lavéVariété : Robusta- CRIOLLO(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
MELANGE EXPRESSOPURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% RobustaGourmand et rond en boucheProcess : lavéVariété : Arabica- Robusta - BLEND(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
MELANGE MAISONPURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% RobustaGourmand et rond en boucheProcess : lavéVariété : Arabica- Robusta - BLEND(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
Ce café en 100% arabica vous donnera entière satisfaction, il a un bon équilibre entre le café et son arôme naturel choisi...Pour les amateurs de café parfumé !!!Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.
|
Variétés |
Robusta | Mélange | Mélange | Arabica |
Puissance |
Fort | Fort | Fort | Moyen |
Zone géographique |
Amérique Centrale | |||
Note |
Gourmand | Gourmand | Gourmand | |
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Comparaison rapide
Produit |
ROBUSTA CRIOLLO - GUATEMALA | EXPRESSO | MELANGE MAISON | CAFE CARAMEL GOURMAND (Moulu) |
Availability |
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Prix |
5,20 €
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5,60 €
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5,90 €
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6,00 €
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Description |
GUATEMALA - CRIOLLOPURE ORIGINE - 100% RobustaChocolat et crème de noisetteProcess : lavéVariété : Robusta- CRIOLLO(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
MELANGE EXPRESSOPURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% RobustaGourmand et rond en boucheProcess : lavéVariété : Arabica- Robusta - BLEND(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
MELANGE MAISONPURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% RobustaGourmand et rond en boucheProcess : lavéVariété : Arabica- Robusta - BLEND(Plus de détails en description)Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetièrePossibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg |
Ce café en 100% arabica vous donnera entière satisfaction, il a un bon équilibre entre le café et son arôme naturel choisi...Pour les amateurs de café parfumé !!!Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.
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Variétés |
Robusta | Mélange | Mélange | Arabica |
Puissance |
Fort | Fort | Fort | Moyen |
Zone géographique |
Amérique Centrale | |||
Note |
Gourmand | Gourmand | Gourmand | |
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