Thés

Le thé Jaune est avant tout vivifiant, surtout pour la digestion. Pour sa fabrication seuls les bourgeons supérieurs sont utilisés. L'infusion est dorée, le goût est sucré et rappelle les marrons et les noix.

Infusion : 3 mn  Température 80°C

Mélange de thé vert du Japon, Bancha (Sencha aux feuilles cueillies tardivement), de riz torréfié et de riz soufflé donnant une liqueur aux notes vertes, marines et de céréales grillées.

Accompagnera à merveille un brunch à base de bacon et d'oeufs.

Notes dominantes : Végétale, fleurie. Thé vert de la province de Zhéjiang aux longues feuilles minces et torsadées, d'un vert profond. Son infusion vert jade possède beaucoup de douceur et des notes végétales vertes et fleuries très présentes. Un cru idéal pour s'initier au thé vert.

Issu de l'Agriculture Biologique

Thé vert Sencha Satsuma du Japon. Le Sencha esst le thé quotidien préféré des Japonais. Il est issu de la première récolte de mai et à un goût très aromatique doux et délicat.

Infusion : 2 mn    Température : 70°C

Thé vert de Chine Sencha aux notes naturel de Bergamote.

Infusion : 3-4 mn     Température : 80°C

Thé vert de Chine Sencha, arôme, pétales de Tournesol, Mangue confite, Abricot.

Infusion 3-4 mn        Température : 80°C