Les arômes d'exception de notre café Moka Wellega d'Ethiopie torréfié à Grenoble

Vif en bouche, fruité, boisé - Intermédiaire - notes fruité et boisé
Altitude : 1800m à 2200m
Récolte : Novembre à Février

L'origine de notre café Moka Wellega d'Éthiopie

Dans les hautes terres de l'ouest de l'Ethiopie, la région de Lekempti s'éveille chaque matin dans une brume légère parfumée de terre rouge, de bois humide et de fleurs sauvages. À l'autre, lorsque les premiers rayons du soleil traversent les collines du Wellega, les caféiers apparaissent comme un tapis vert pronfond accroché aux montagnes. Ici, à plus de 1 500 mètres d'altitude, la nature suit un rythme ancien. Le pluies nourrissent lentement les terres volcaniques riches en minéraux, tandis que les nuits fraîches permettent aux cerises de café de mûrir doucement, développant des arômes intenses et raffinés.

La garantie qualité La Brûlerie des Alpes

Notre café « Moka Wellega, Ethiopie », est séléctioné soigneusement par l'équipe de La Brûlerie des Alpes afin de toujours vous proposer le meilleur Moka Wellega.

Nos cafés BIO ont été sélectionnés par leur qualité et non leur label. Notre engagement repose sur le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement. Nous ne travaillons qu'avec des petites fermes productrices de haute qualité de café avec un respect du produit lors de la torréfaction. C'est ce qui vous permettra de faire la différence à la dégustation.