Les arômes d'exception de notre café Moka Sidamo d'Ethiopie torréfié à Grenoble

Vif en bouche, fruité, acide - Doux - notes fruité et floral
Altitude : 1750m à 1850m
Récolte : Novembre à Janvier

L'origine de notre café d'Éthiopie

Situé au coeur de la vallée du Rift (350km au sud d'Addis Abeba), le district d'Aleta Wondo est connu pour produire un Sidamo parmi les plus fins. Environ 3,500 petits producteurs de café, dont les fermes ne dépassent généralement pas l'hectare, vivent dans ce terroir.

La rivière Kola borde une petite station de lavage familiale, qui porte désormais son nom. Le café des producteurs des alentours est cultivé sans engrais ni insecticides. les eaux de la rivière Kola, permettant le traitement du café par voie humide, sont utilisées de manière consciencieuse et respectueuse de l'environnement.

La garantie qualité La Brûlerie des Alpes

Notre café « Moka Sidamo, Ethiopie », est séléctioné soigneusement par l'équipe de La Brûlerie des Alpes afin de toujours vous proposer le meilleur...