Karnataka - Malabar

    Karnataka - Malabar

    7,90 €
    TTC Livraison en 48-72h (jours ouvrés)

    Inde - Karnataka - Malabar 

    PURE ORIGINE - 100% Arabica 

    Notes : Épices

    Process : nature

    Variété : Arabica- MOONSONED MALABAR

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Mouture
    • À l'orientale
    • Filtre papier
    • Cafetière à Piston ou Italienne
    • Expresso
    • GRAIN
    Poids
    Quantité
      Disponible

    Les arômes d'exception de notre café Karnataka malabar d'Inde torréfié à Grenoble

    Atypique, rond en bouche, café de dégustation - Puissant - notes d'épices
    Altitude : 1500m
    Récolte : Novembre à Février

    L'origine de notre café d'Inde

    La renommée du café Karnataka Malabar est liée à sa préparation unique dite "moissonnée". Elle se compose de plusieurs étapes. Une fois séché au soleil, le café est tout d'abord étendu dans des entrepôts ouverts, où il sera ratissé à intervalles réguliers afin d'offrir aux grains une exposition optimale à l'humidité ambiante. Le café Karnataka Malabar est ensuite mis en sac et entreposé en rangées espacées. Il y sera soumis aux vents de la mousson indienne qui s'étale de juin à septembre. Au bout de six à sept semaines, les grains prennent du volume et se parent de leur couleur jaune si caractéristique. Le café est alors parfaitement "moissonné", riche de ses arômes et de sa douceur uniques. Après une dernière sélection manuelle des grains, le café Malabar est fin prêt pour l'embarquement. 

    Engagement qualité

    La garantie qualité La Brûlerie des Alpes

    Notre café « Karnataka malabar, Inde », est sélectionné avec soin par l'équipe de La Brûlerie des Alpes afin de toujours vous proposer le meilleur café Karnataka Malabar.

    Nous avons le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement. Nous travaillons essentiellement avec des petites fermes productrices de café de haute qualité. Ils ont le respect du produit lors de la torréfaction, ce qui vous permettra de faire la différence à la dégustation.

    Détails du produit

    Sachet

    Fiche descriptive

    Variétés
    Arabica
    Puissance
    Puissant
    Zone géographique
    Asie
    Note
    Gourmand

    Comparaison rapide

    Produit
    Expresso grain Expresso Robusta Criollo - Guatemala Robusta Criollo - Guatemala Mélange maison Mélange maison Café noisette (Moulu) Café noisette (Moulu)
    Availability
    Prix
    5,70 €
    5,90 €
    5,90 €
    6,00 €
    Description

    MELANGE EXPRESSO

    PURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Robusta Criollo - Guatemala

    PURE ORIGINE - 100% Robusta

    Notes : Chocolat et crème de noisette 

    Process : lavé

    Variété : Robusta- CRIOLLO

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Café Mélange Maison

    PURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Offrant des notes rondes en bouche, le Café noisette (Moulu) est un café qui allie à la perfection la saveur d'un café 100 % arabica et les arômes de noisette.

    Les amateurs de café parfumé apprécieront ce Café noisette (Moulu) si délicatement parfumé. Il s'agit là d'un café doux avec une belle rondeur.

    Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.

    Variétés
    Mélange Robusta Mélange Arabica
    Puissance
    Fort Fort Fort Moyen
    Zone géographique
    Amérique Centrale
    Note
    Gourmand Gourmand Gourmand

    Comparaison rapide

    Produit
    Expresso grain Expresso Robusta Criollo - Guatemala Robusta Criollo - Guatemala Mélange maison Mélange maison Café noisette (Moulu) Café noisette (Moulu)
    Availability
    Prix
    5,70 €
    5,90 €
    5,90 €
    6,00 €
    Description

    MELANGE EXPRESSO

    PURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Robusta Criollo - Guatemala

    PURE ORIGINE - 100% Robusta

    Notes : Chocolat et crème de noisette 

    Process : lavé

    Variété : Robusta- CRIOLLO

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Café Mélange Maison

    PURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Offrant des notes rondes en bouche, le Café noisette (Moulu) est un café qui allie à la perfection la saveur d'un café 100 % arabica et les arômes de noisette.

    Les amateurs de café parfumé apprécieront ce Café noisette (Moulu) si délicatement parfumé. Il s'agit là d'un café doux avec une belle rondeur.

    Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.

    Variétés
    Mélange Robusta Mélange Arabica
    Puissance
    Fort Fort Fort Moyen
    Zone géographique
    Amérique Centrale
    Note
    Gourmand Gourmand Gourmand