MOKA YRGACHEFFE - ETHIOPIE

    8,00 €
    TTC Livraison en 48-72h (jours ouvrés)

    ETHIOPIE - MOKA YRGACHEFFE

    PURE ORIGINE - 100% Arabica 

    Pêche et mandarine 

    Process : lavé

    Variété : Arabica-HEIRLOOM

    Score SCA : 85

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Mouture
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    Les arômes d'exception de notre café Moka Yrgacheffe d'Ethiopie torréfié à Grenoble

    Vif en bouche, fruité, explosif - Puissant - notes de pêche et mandarine
    Altitude : 1800m à 2200m
    Récolte : Novembre à Janvier

    L'origine de notre café d'Éthiopie

    Le café est produit dans de nombreuses régions d'Ethiopie. Outre le café de forêt à l'état sauvage, trois modèles d'exploitation s'y rencontrent : semi-forestière, de "jardin" et de plantation. La production de café requiert une main d'oeuvre abondante. Cette activité procure ainsi un moyen d'existence à plus de 15 millions d'éthiopiens. Plus de 90% du café du pays est produit de manière biologique par de petits producteurs. 

    Au sud du Sidamo s'élève le Yrgacheffe, terroir caféier le plus haut d'Ethiopie. Cette région peu étendue offre des conditions parfaites pour la production d'arabica, et l'un des cafés éthiopiens les plus prisés au monde. Le café d'Yrgacheffe se caractérise par un profil de tasse incomparable, notamment par son arôme floral et fruité unique. 

    Il n'y a pas de café de forêt dans le Yrgacheffe. La production caféière peut y être décrite comme de "jardin" ("garden coffee" en anglais), soit de très petites exploitations familiales de moins d'un hectare en général.  Les fermes se trouvent principalement autour de villages où les producteurs de café vivent avec leurs familles. Dans certaines fermes, le café est produit en parallèle à d'autres cultures vivrières. 

    La garantie qualité La Brûlerie des Alpes

    Notre café « Moka Yrgacheffe, Ethiopie », est séléctioné soigneusement par l'équipe de La Brûlerie des Alpes afin de toujours vous proposer le meilleur...

    Nous avons le respect de l'agriculture, du producteur et de son environnement, nous travaillons essentiellement qu'avec des petites fermes productrice de haute qualité de café avec un respect du produit lors de la torréfaction, ce qui vous permettra de faire la différence à la tasse...

    Détails du produit

    Sachet

    Fiche descriptive

    Variétés
    Arabica
    Puissance
    Puissant
    Zone géographique
    Afrique
    Note
    Fruité

    Comparaison rapide

    Produit
    		 EXPRESSO MELANGE MAISON ROBUSTA CRIOLLO - GUATEMALA CAFE CARAMEL (Moulu)
    Availability
    Prix
    5,70 €
    5,90 €
    5,90 €
    6,00 €
    Description

    MELANGE EXPRESSO

    PURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    MELANGE MAISON 

    PURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    GUATEMALA - CRIOLLO

    PURE ORIGINE - 100% Robusta

    Chocolat et crème de noisette 

    Process : lavé

    Variété : Robusta- CRIOLLO

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Ce café en 100% arabica vous donnera entière satisfaction, il a un bon équilibre entre le café et son arôme naturel choisi...

    Pour les amateurs de café parfumé !!!

    Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.

     
    Variétés
    		 Mélange Mélange Robusta Arabica
    Puissance
    		 Fort Fort Fort Moyen
    Zone géographique
    		 Amérique Centrale
    Note
    		 Gourmand Gourmand Gourmand

    Comparaison rapide

    Produit
    		 EXPRESSO MELANGE MAISON ROBUSTA CRIOLLO - GUATEMALA CAFE CARAMEL (Moulu)
    Availability
    Prix
    5,70 €
    5,90 €
    5,90 €
    6,00 €
    Description

    MELANGE EXPRESSO

    PURE ORIGINE - 30% Arabica et 70% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    MELANGE MAISON 

    PURE ORIGINE - 50% Arabica et 50% Robusta

    Gourmand et rond en bouche

    Process : lavé

    Variété : Arabica- Robusta - BLEND

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    GUATEMALA - CRIOLLO

    PURE ORIGINE - 100% Robusta

    Chocolat et crème de noisette 

    Process : lavé

    Variété : Robusta- CRIOLLO

    (Plus de détails en description)

    Attention : Menu déroulant pour adapter la mouture à votre type de cafetière

    Possibilité de commander en sachet de 250 Gr, 500 Gr ou 1 Kg

    Ce café en 100% arabica vous donnera entière satisfaction, il a un bon équilibre entre le café et son arôme naturel choisi...

    Pour les amateurs de café parfumé !!!

    Ce café vous est proposé en sachet de 200gr.

     
    Variétés
    		 Mélange Mélange Robusta Arabica
    Puissance
    		 Fort Fort Fort Moyen
    Zone géographique
    		 Amérique Centrale
    Note
    		 Gourmand Gourmand Gourmand